Marcia Ferrada encontró en la granola un nicho para su emprendimiento Pura Vida. Presente en la vigésima quinta versión de la FeriaExpoMundoRural que se realizó en el Parque Estadio Nacional y que organiza Indap, recuerda que cambió la agitada vida de Santiago junto a su esposo por la tranquilidad cordillerana de Parral, donde halló en las frambuesas y los frutos secos el negocio que daría un giro a su permanencia en el sur del país .
Hoy, tras buscar un nuevo impulso recurrió a académicos y estudiantes de Ingeniería en Agronegocios; y Diseño y Publicidad de la Usach para recibir sus consejos. Ellos y ellas ponen en valor todo lo que han aprendido para aconsejar a los más de un centenar de emprendedores y emprendedoras presentes en esta muestra.
Pura Vida ya está en tiendas y con envío a Santiago. “Nosotros queremos hacer todo más profesional. Incorporamos en nuestros frascos y sachets una tabla nutricional, y aunque no lo crean es un tema estar colgando a los paquetes la etiqueta y los hilitos. Busco algo que mantenga la identidad de nuestro producto, pero que sea aun más práctico”, explicó Marcia.
La emprendedora encontró la respuesta asesorándose en el trabajo del Centro de Negocios y resume en el concepto “crecer” lo que ellos le aportaron. “Las chicas me comentaron la necesidad de un etiquetado más legible y me invitaron a ponerme metas a más corto plazo. Ese ejercicio es algo que uno no lo hace habitualmente, pese a que es super simple y resulta ser muy beneficioso. Es un impulso que me incentiven”, remarcó.
Experiencia en terreno
El jefe de la carrera de Ingeniería en Agronegocios, académico Luis Sáez, destacó la vinculación de los estudiantes con los productores, ya sea en los puntos de venta como estableciendo contactos comerciales en el mismo centro de negocios con otros potenciales compradores, como supermercados, hoteles y restaurantes.
“Queremos que ellos y ellas pongan en práctica lo que les enseñamos en la carrera de tal forma que conozcan cómo son los procesos productivos y las dificultades que tienen en su día a día”, sostuvo el académico.
Los jóvenes además se encargaron durante los 4 días de la muestra de hacer encuestas a los expositores para apoyar el desarrollo de políticas públicas en función de que estos superen sus brechas. El público también fue consultado por su experiencia en la feria, con el fin de que la Usach entregue a Indap un estudio de mercado que aportará feedback sobre los elementos, productos y stand que destacaron en esta vigésima quinta versión.
Y así como Marcia Ferrada recibió apoyo universitario para su emprendimiento, otros expositores agradecen la labor que el Ministerio de Agricultura; el Instituto de Desarrollo Agropecuario y el Centro de Negocios de la Usach entregan año a año.
Revisa a continuación el registro de la jornada: