Investigación

¿Por qué más personas optan por desconectarse de las noticias?: estudio de académicas Usach analiza causas del fenómeno

“¿Desinteresados? Por qué las personas se alejan del consumo de noticias” es el nombre del informe de resultados de un estudio sobre comportamientos informativos que pone su foco en personas que se distancian de los formatos noticiosos tradicionales. El trabajo, financiado por el fondo de Estudios sobre Pluralismo Informativo de ANID, fue realizado por Ximena Orchard y Alejandra Phillippi, académicas de la Universidad de Santiago de Chile, en conjunto con Constanza Gajardo (Universidad de Concepción) y Mario Fergnani (Universidad Alberto Hurtado).

La segunda vida del plástico: Usach impulsa reciclaje seguro de envases alimentarios

Cada año, millones de toneladas de plástico terminan convertidas en residuos, transformándose en uno de los principales desafíos ambientales del mundo. Según datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), actualmente se generan más de 408 millones de toneladas de residuos plásticos al año, pero solo cerca del 9% logra reciclarse efectivamente, el resto termina incinerado, en vertederos sanitarios o directamente mal gestionado en el medio ambiente.

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Investigación Usach: la levadura patagónica detrás de la creación de la cerveza Lager

Era temprano, lo suficiente para que el silencio todavía dominara los pasillos  de la Facultad de Química y Biología. Al final se encontraba el laboratorio del Dr. Francisco Cubillos. Al abrir la puerta, el contraste era inmediato: música de fondo, un espacio blanco y luminoso lleno de matraces, tubos y equipos ocupando cada rincón disponible. 

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Mamaderas bajo la lupa: investigación Usach estudia el efecto del plástico en la salud infantil

El plástico se ha convertido en un material omnipresente en nuestras vidas, presente en envases, botellas, utensilios y un sin fin de objetos que usamos a diario, sin embargo, en el último tiempo la ciencia ha advertido que algunos de sus componentes pueden tener efectos negativos en la salud.

Uno de los casos más emblemáticos es el bisfenol A (BPA), compuesto asociado a alteraciones en los sistemas inmunológico, neurológico y endocrino, lo que llevó a su restricción en diversos países, entre ellos, Chile.

El mundo microscópico del vino: investigación Usach busca optimizar la fermentación del vino frente a la escasez de nitrógeno

Para producir un vino, factores como el clima, la temperatura, la disponibilidad de agua y las características del suelo influyen directamente en el desarrollo y composición de las uvas. Una vez cosechadas, estas pasan por un proceso de fermentación que transforma los azúcares naturales del fruto en alcohol, dando origen al vino y definiendo gran parte de sus características, aromas y calidad final.

Desde Chile a Inglaterra: Doctorando del DIE realiza pasantía en investigación sobre energías del futuro

La estadía de enero a marzo de 2026, se enfocó en investigar nuevas formas de convertir y controlar la energía eléctrica de manera más eficiente, particularmente en tecnologías capaces de manejar altas potencias y altas corrientes, un desafío cada vez más relevante en el contexto de la electrificación de distintos sectores productivos, como la producción de hidrógeno verde.

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Colaboración entre nuestro Plantel y la Universidad de Buenos Aires abre nuevas oportunidades de investigación conjunta

Durante su estadía, el investigador argentino visitó el Laboratorio de Magnetismo Molecular y Materiales Moleculares (LM4) liderado por el Dr. Diego Venegas Yazigi, con quien mantiene vínculos académicos a través de congresos y encuentros científicos internacionales.

“Hace tiempo estamos trabajando en temas relacionados con materiales moleculares que presentan propiedades magnéticas. Ahora, podemos empezar a conversar, intercambiar resultados y conocimientos, y a partir de ahí proyectar una colaboración más estrecha entre ambos laboratorios”, comentó el investigador.

Investigación Usach busca desarrollar alternativa para fortificar productos de origen vegetal con vitamina D

La vitamina D es un nutriente esencial para el buen funcionamiento del organismo, que se obtiene a través de la exposición al sol, la dieta y el consumo de suplementos, y su principal función es facilitar la absorción de calcio, clave para mantener huesos firmes y prevenir enfermedades como la osteoporosis. Además, cumple un rol importante en el funcionamiento muscular y en la transmisión de señales entre el cerebro y el resto del cuerpo.

Innovación apunta a fortalecer la inocuidad en los procesos productivos del queso azul

El mercado global del queso supera hoy los 200 mil millones de dólares y proyecta un crecimiento sostenido para la próxima década, con Estados Unidos, Francia y Alemania entre los principales productores a nivel mundial.

Universidad abre convocatoria para proyectos que articulen pregrado, postgrado e investigación

Con el propósito de apoyar dos políticas recientemente aprobadas por la Universidad, orientadas a vincular la investigación con los procesos de enseñanza de pregrado y generar trayectorias formativas continuas entre las carreras y los programas de postgrado, se crearon dos fondos concursables, a los cuales podrán postular las y los docentes Usach hasta el 31 de mayo. 

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