Vinos Pajarete de productores locales apoyados por U. de Santiago reciben medallas en importante concurso
Catad'Or Ancestral Wine Awards es el primer concurso internacional de cepas patrimoniales y métodos ancestrales de América que evalúa y premia a los vinos patrimoniales, de pequeñas producciones y naturales de Chile y América.En esta ocasión, la competencia favoreció a seis de los Vinos Pajarete de viñas que son asesorados por la Universidad de Santiago de Chile, entidad que ha efectuado un intenso trabajo con los productores locales del Valle del Huasco desde el 2013.Los premiadosDe los seis premiados, dos de ellos obtuvieron el máximo reconocimiento representado por una medalla de or
