En la ciudad de Puerto Montt, se desarrolló el taller “Identificando y cocreando la oferta de valor de la tecnología de elaboración de bioplástico a partir de algas”, enmarcado en el Proyecto Fondef Usach que analiza los biopolímeros de algas para fabricar envases biodegradables y analizar su rendimiento mecánico.
Un nuevo reconocimiento internacional recibió la Universidad de Santiago de Chile, gracias al aumento en su producción científica. Se trata del Ranking Internacional Nature, que en su versión 2022 ubica a nuestra Casa de Estudios entre las 20 mejores a nivel latinoamericano y dentro de las 5 más importantes a nivel nacional.
La Junta Directiva de la Universidad de Santiago aprobó el pasado 14 de junio de 2022, complementar y actualizar el Decreto 2350 de nuestra Casa de Estudio, con el objetivo de modificar la asignación que incentive la producción científica en todas las áreas del conocimiento que se desarrollan en la Universidad de Santiago de Chile.
El cambio climático está afectando dramáticamente a la industria vitivinícola nacional. Altas concentraciones de azúcar en la uva, a consecuencia del aumento de las temperaturas, están generando productos con mayores niveles de alcohol, perjudicando la producción de vinos de alta gama.
Reducir el impacto negativo al medio ambiente a través de la utilización de materiales sustentables, es uno de los grandes desafíos a nivel industrial en la actualidad. Y en ese contexto es que la Facultad de Química y Biología de la Universidad de Santiago dio inicio a un innovador proyecto, que busca la aplicación de nanopartículas obtenidas de fuentes naturales con actividad antimicrobiana, para el desarrollo de un prototipo de producto higiénico de uso personal, el cual será implementado en la empresa nacional Winpack.
Transferir tecnología y conocimiento desarrollado en nuestra Universidad, fue el principal propósito de la actividad de capacitación realizada recientemente a trabajadores de la empresa Celtex en el marco del cierre del proyecto Fondef Idea denominado “Desarrollo de almohadillas para carne de pollo fresca-refrigerada con capacidad de remoción de líquidos y generación de actividad antimicrobiana”.
La iniciativa busca impactar en la industria de envasado de carne de pollo a través de un innovador material antimicrobiano.
Poner a disposición de los usuarios información técnica especializada para tomar mejores decisiones sobre el uso de materiales y envases e incrementar el uso plástico PET reciclado posconsumo (rPET) en la producción de envases para contacto directo con alimentos, son los principales objetivos de dos proyectos Fondef adjudicados recientemente por el Centro de Innovación en Envases y Embalajes, LABEN-CHILE, de la Universidad de Santiago y que buscan impactar positivamente la industria del reciclaje en nuestro país.
Nuevos proyectos estratégicos, creación de la nueva Unidad de Innovación y Emprendimiento, y participación en el plan Campus Seguro, son solo algunas de las iniciativas destacadas por la Vicerrectoría de Investigación, Desarrollo e Innovación de la Universidad de Santiago durante el año 2021 y que son parte de los hitos de su Informe de Gestión.
Más de 200 estudiantes disfrutaron de una jornada de alimentación saludable y conciencia ambiental en Planetario Usach. Se trató de escolares de segundo a sexto básico de diversos colegios de comunas de la zona sur de Santiago que han sido parte del proyecto Fondef liderados por nuestra Universidad de Santiago y la del Desarrollo.
La iniciativa apunta al desarrollo, escalamiento y validación de un sistema integrado de intervenciones en escolares en ámbitos como la alimentación, la actividad física y el entorno comunitario.
Uno de los problemas críticos que enfrenta la red de salud en nuestro país es, sin lugar a dudas, el acceso a camas hospitalarias. Por eso, lograr reducir las hospitalizaciones evitables es uno de los principales desafíos del sistema, el cual busca ser abordado a través de un Fondef adjudicado por la Facultad de Ciencias Médicas de nuestra Universidad.